Kochkurs

Backkurs Pâtisserie

Was Sie erwartet

Highlights

feines Gebäck aus Frankreich in Hülle und Fülle
viel Wissenswertes von Backfee Veronika Hellstern

Beschreibung

Backkurs Pâtisserie

mit unserer Backfee Veronika Hellstern
in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen

Schon die Sprache lässt einen in den süßen Himmel entschweben, aber ganz irdisch entstehen feine, französische Köstlichkeiten.
Veronika Hellstern leidenschaftliche Backvirtuosin führt Sie in die Welt der Pâtisserie ein
und je nach Jahreszeit backen Sie z.B.:

Tarte au citron (Zitronentarte) ~~~
Tartelettes au chocolat ~~~
Tarte mit Birne und Mandelcreme ~~~ Apfeltäschchen- Chausson aux pommes ~~~
Èclaires mit Schokoladencreme gefüllt ~~~ Paris Brest - Haselnusscremering ~~~
Baba au rhum ~~~
Bûche de Noel - Weihnachtroulade ~~~
Cannelés de Bordeaux (Karamellküchlein) ~~~
Financiers au chocolat (Kleingebäck mit Schokolade) ~~~
MadeleinesTuiles aux amandes (Mandelplätzchen) ~~~
Quiche Lorraine ~~~
und vieles mehr.

Hinweise für Teilnehmer

Min. 1 Personen
Max. 10 Personen

von mein.toubiz Datenpool Bookingkit

Kultweine-Kochwelten-Kunstücke - Kochschule Sonja Lenz ·