Ein Abend mit besten Schwarzwälder Specken in all seinen Genussvarianten begleitet von auserlesenen Weinen und Sekten vom Alde Gott. Echte Schwarzwälder Specke, von luftgetrocknet bis kaltgeräuchert, Schinken und Bauchspecke, Coppa und Lardo sowie seltene Speckzuschnitte von verschiedenen Schweinerassen.
> 1 Sekt & 6 auserlesene Weine
> ca. 20 verschiedene Schwarzwälder Specke
> Brot
> Mineralwasser
> Dauer ca. 3 Stunden
In Kooperation mit Uwe Baumann