Kochkurs Persien - Gaumenfreuden aus Persien mit Reza Haidari-Kahkesh in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen

Persische Gaumenfreuden mit Kochbuchautor Reza Haidari-Kahkesh, geboren im Iran und seit 40 Jahren im Schwabenländle. Freuen Sie sich auf seine persische Küche, tollen Gerichten und vielen Gewürzen aus seinem Heimatland in unserem Persischen Kochkurs.

Salad Shirazi
Zaitoon Parwardeh (eingelegte Oliven auf nordpersische Art)
Most o Esfenadj (Joghurt-Spinat)
Nan Brot

Khoreshe Fessendjan (geschmortes Geflügel)
Zereshk Polo (Safranreis mit Berberitzen)

Salade Mivehn

Persisch / Orientalischer Tee aus dem Samovar

Wein, alkoholfreie Getränke inklusive

 

Kochbücher "Kulinarisches aus Persien", "Gaumenfreude aus Persien"

Gewürze aus seiner Gewürzwerkstatt